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 从“菜篮子”看时代变迁  

 

2019/8/5 10:22:04 浏览:221 来源:  

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         小小菜篮子,民生大工程。建国70年来,从凭票购买物资,到“天天像过年”的百姓饭桌,从只有萝卜、白菜、土豆“老三样”到琳琅满目的健康无公害蔬菜,从马路集市到标准化菜市场,我县老百姓的“菜篮子”承载着舌尖上的苦辣酸甜。

         前些日子,退休老人蒋学金送孙子上暑期补习班,踅回汪家河菜场,精心挑选当天的食材。看着眼前种类多样的水产品,新鲜的绿色时蔬,不禁感叹岁月变迁。

         蒋学金回忆说,解放初期,国民经济刚刚复苏,吃饭真是个大问题,常常饥一顿饱一顿,吃个白面馒头都是奢望。上山挖野菜,甚至地里还未长大的红薯叶,都成了“稀罕的粮食”。上世纪50年代至70年代的计划经济时期,买肉要肉票,买米要粮票,想买什么都不简单……现在不一样了,市民在菜市场要什么就买什么,物资的丰富和充裕,在过去连想都不敢想。
         聊起这个话题,水产经营户仇岳云感慨不已。他说,自己做水产品生意已经三十多年,亲眼见证了汪家河菜市场的发展变迁。“最初摆摊时,都挤在街道两边,道路窄、买菜的人多,整条街上人挤人。”仇岳云伸出自己的手说,当初露天摆摊,一到冬天就冻得手上生疮,现在多好,夏天不怕太阳晒,冬天冻不着手脚,“整个市场干净整洁,感觉我们这些经营户都清爽得很”。

         上世纪80年代,为了解决市民买菜需求,改善市容市貌,我县逐渐建起了菜市场。“汪家河”是我县城区内最早建成的菜市场。但由于各项基础设施落后,菜市场环境问题日益显现。地面潮湿脏乱,周边摊点丛生,小而杂、小而挤、小而堵是老丹城人对汪家河菜市场的一致印象。蒋学金回忆说:“以前去菜场买菜,因为环境差,连好些的衣服鞋子都不敢穿,生怕弄脏!”

         自2011年开始,我县以文明创建工作为契机,全面铺开菜市场改造提升工程,使经营设施、市场功能得到了进一步优化,营造了良好的市场环境。县市场开发中心以四星级市场、省“放心农贸市场”的硬件标准对汪家河菜场进行改造,分别建成汪家河蔬菜场和水产场。其中汪家河蔬菜场建筑面积2760平方米,拥有标准摊位126个,二层为停车场,共设置停车位265个;水产场建筑面积4638平方米,拥有标准摊位100个,自产自销摊位56个,店面房13间。

         改造后的汪家河菜场地面铺装火烧板,摊位前设置钢化玻璃挡板,摊位外浇筑排水沟,分区细致,干净整洁,不见垃圾。同时,还设置了充足的停车位供消费者和经营户停放。“对于百姓来说,到这样清清爽爽的菜市场买菜,幸福感油然而生。”蒋学金说到这里,不禁开心地笑了起来。

         目前,县市场开发中心已对我县10家菜市场进行了改造提升,大徐菜市场、金星菜市场将于今年改造完成。爵溪菜场、石浦菜场、城东市场、蓬莱菜场、西周集贸市场、汪家河蔬菜场、中心菜市场、大碶头菜市场成功创建省“放心农贸市场”,城东市场已晋级为省四星级文明规范市场。

         从无到有、从脏乱差到文明经营——70年的岁月变迁,极大地丰富了居民的菜篮子,也带来了人们生活方式的渐变。 蒋学金拎着环保袋从市场里出来,与迎面走来的熟人客气地寒暄,一路上看到的都是亲切的笑脸。 

                                                                                         
记者:陈柳伊 通讯员 吕承天  
稿源:中国象山港
 


 

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